Des neurones qui ont du nez

old_uid15286
titleDes neurones qui ont du nez
start_date2015/03/18
schedule19h-20h
onlineno
detailsEntrée : libre, réservation possible : http://www.espgg.org/Semaine-du-Cerveau
summaryNotre odorat nous permet de détecter des molécules chimiques volatiles présentes dans l’environnement à de très faibles concentrations, mais aussi de distinguer entre plusieurs milliards de combinaisons de ces molécules odorantes. Pour expliciter les événements ayant lieu entre l’arrivée de l’odeur dans notre nez et le codage de cette information sous forme d’un message nerveux électrique en direction de notre cerveau, nous nous intéresserons aux neurones présents dans la muqueuse nasale, qui portent les récepteurs aux odeurs. La découverte de cette gigantesque famille des récepteurs olfactifs par Linda Buck et Richard Axel au début des années 90 (Prix Nobel 2004) a révolutionné notre compréhension de ce système sensoriel.
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